【白毫银针属于什么茶】白毫银针是中国传统名茶之一，因其外形挺直如针、满披白毫而得名。它属于白茶类，是白茶中的珍品，具有独特的风味和保健功效。下面将从多个角度对白毫银针进行总结，并通过表格形式清晰展示其分类与特点。

一、白毫银针的基本介绍

白毫银针主要产于福建省福鼎市、政和县等地，采摘时间一般在春季，尤其是清明前后。其原料选用的是大白茶或水仙茶树的嫩芽，经过萎凋、干燥等工艺制成。由于其制作工艺简单，保留了茶叶的天然成分，因此被誉为“茶中之王”。

二、白毫银针的分类

白毫银针属于白茶，这是中国六大茶类之一（绿茶、红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶）。白茶以自然萎凋为主，不经过揉捻和高温杀青，最大程度地保留了茶叶的原始风味和营养成分。

三、白毫银针的营养价值

白毫银针富含茶多酚、氨基酸、维生素C等营养成分，具有清热解毒、提神醒脑、增强免疫力等功效。尤其适合日常饮用，有助于调节身体机能，改善亚健康状态。

四、白毫银针的冲泡方法

1. 器具选择：建议使用玻璃杯或白瓷盖碗，便于观察茶叶舒展。

2. 水温控制：水温不宜过高，建议85℃左右，避免烫伤茶叶。

3. 投茶量：每杯约3克左右，可根据个人口味调整。

4. 冲泡时间：第一泡约1分钟，后续可逐渐延长。

五、白毫银针的市场价值

作为白茶中的上品，白毫银针在市场上备受青睐，价格较高，尤其是陈年老茶更受收藏家喜爱。近年来，随着人们对健康饮品的关注增加，白毫银针的市场需求持续上升。

总结

白毫银针是一种典型的白茶，以其独特的外形、清香的口感和丰富的营养价值受到广泛欢迎。无论是日常饮用还是收藏投资，它都是一款值得品鉴的好茶。了解其分类与特点，有助于更好地欣赏这款茶的魅力。