【烟薯的简介】烟薯，全称“烟台红薯”，是山东省烟台市特有的优质红薯品种，因其独特的地理环境和气候条件而闻名。烟薯不仅口感香甜、软糯细腻，还富含多种营养成分，深受消费者喜爱。下面将对烟薯的基本信息进行简要总结，并通过表格形式展示其主要特点。
一、烟薯简介总结
烟薯是一种优质的甘薯品种，原产于中国山东烟台地区。由于当地土壤肥沃、气候温和、昼夜温差大，使得烟薯在生长过程中积累了丰富的糖分和营养物质。烟薯通常在秋季成熟，具有较高的食用价值和经济价值，广泛用于鲜食、加工及食品制作。
烟薯的外皮呈紫红色或淡黄色，肉质呈橙黄色或白色，质地细腻，口感香甜，适合蒸、煮、烤等多种烹饪方式。此外，烟薯还具有一定的药用价值，常被用于健脾养胃、增强免疫力等方面。
二、烟薯主要特点一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 烟薯（烟台红薯） |
| 学名 | Ipomoea batatas (L.) Lam. |
| 原产地 | 山东省烟台市 |
| 生长周期 | 一般为80-120天 |
| 成熟季节 | 秋季（9月至11月） |
| 外观特征 | 外皮多为紫红色或淡黄色，肉质呈橙黄或白色，质地细腻 |
| 口感风味 | 香甜软糯，糖分高，纤维少 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、钾等 |
| 主要用途 | 鲜食、烘焙、制作红薯粉、红薯干、红薯粥等 |
| 经济价值 | 是烟台地区的特色农产品，具有较高的市场认可度 |
| 品种分类 | 常见有“烟薯25号”、“烟薯6号”等优良品种 |
三、结语
烟薯作为烟台地区的特色农产品，凭借其优良的品质和丰富的营养价值，已成为全国范围内广受欢迎的健康食品。无论是日常食用还是深加工，烟薯都展现出了极大的发展潜力。随着人们对健康饮食的重视，烟薯的市场前景也将更加广阔。
