【7个人点菜标准几荤几素】在家庭聚餐、朋友聚会或公司聚餐时，如何合理安排菜品数量和种类，是很多人关心的问题。尤其是当人数为7人时，既要保证大家吃得饱，又要避免浪费，选择合适的荤素搭配就显得尤为重要。
一般来说，7个人的用餐标准可以按照“2荤3素1汤”的基本结构来安排，但具体还要根据实际情况进行调整，比如是否有老人、小孩，或者是否偏好重口味等。以下是一份较为合理的点菜建议，供参考。
一、点菜原则
1. 荤素搭配合理：确保每道菜都有一定的营养均衡。
2. 口味多样化：兼顾不同人的饮食习惯和口味偏好。
3. 控制总量：避免过多或过少，做到“够吃不浪费”。
4. 主菜突出：适当增加肉类的分量，满足口感需求。
二、7人点菜推荐方案（表格形式）
| 菜品类型 | 推荐数量 | 示例菜品 |
| 荤菜 | 3-4道 | 红烧肉、清蒸鱼、酱牛肉、宫保鸡丁 |
| 素菜 | 3-4道 | 炒青菜、蒜蓉西兰花、凉拌黄瓜、香菇油菜 |
| 汤类 | 1-2道 | 紫菜蛋花汤、冬瓜排骨汤、玉米老鸭汤 |
| 主食 | 1-2种 | 米饭、面条、馒头、包子 |
| 水果/小吃 | 1-2种 | 苹果、西瓜、小蛋糕、坚果 |
三、注意事项
- 如果有小孩或老人，可适当减少荤菜比例，增加清淡素菜。
- 若为火锅或烧烤等特殊场合，荤素比例可适当调整，但总体仍需保持平衡。
- 餐前可提前了解客人的饮食禁忌，如素食者、过敏源等。
四、总结
对于7个人的聚餐，建议以“3荤4素+1汤+主食+水果”为基本框架，既保证了营养均衡，又兼顾了口味多样性。实际点菜时可根据具体情况进行灵活调整，确保每个人都能吃得开心又健康。
