【雪媚娘的做法简单做法分享】雪媚娘是近年来非常受欢迎的一种甜点，外皮柔软Q弹，内馅丰富，口感层次分明，深受年轻人喜爱。虽然市面上可以买到现成的雪媚娘，但自己动手制作不仅更卫生，还能根据个人口味进行调整。下面是一份简单易学的雪媚娘做法总结，适合家庭制作。
一、雪媚娘的基本材料
| 材料名称 | 用量（约10个） |
| 糯米粉 | 150克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 水 | 200毫升 |
| 酵母 | 3克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 猪油/黄油 | 50克 |
| 花生碎/椰蓉 | 适量 |
| 水果馅/豆沙馅 | 适量 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉、粘米粉、白砂糖混合均匀，加入酵母和水，搅拌至无颗粒。 |
| 2 | 静置发酵30分钟，待面团膨胀后加入猪油或黄油，揉至光滑。 |
| 3 | 将面团分成小剂子，每个约30克左右，搓圆后压扁成饼状。 |
| 4 | 包入适量的馅料（如豆沙、水果等），收口捏紧。 |
| 5 | 在表面撒上花生碎或椰蓉，放入蒸笼中。 |
| 6 | 大火蒸10-12分钟，关火后焖5分钟再开盖。 |
三、小贴士
- 面团发酵时间不宜过长，否则会影响口感。
- 如果喜欢更软糯的口感，可适当增加水的用量。
- 蒸制时注意不要蒸太久，避免皮变硬。
- 可根据喜好更换不同馅料，如奶黄、巧克力等。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的雪媚娘了。无论是作为下午茶点心还是节日小吃，都非常合适。动手尝试一下吧！
