【鲜奶麻薯的做法】鲜奶麻薯是一种口感软糯、奶香浓郁的甜点，深受许多人的喜爱。它结合了传统麻薯的Q弹和鲜奶的香滑，制作过程简单，适合家庭操作。下面将为大家总结一份详细的鲜奶麻薯做法指南，并附上材料与步骤的表格，方便查阅。
一、
鲜奶麻薯的主要原料是糯米粉、牛奶、黄油和糖，通过搅拌、蒸制等步骤完成。关键在于控制好面团的湿度和蒸制的时间，确保麻薯既不干也不塌陷。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的香草精或椰蓉增加风味。整个过程大约需要30分钟左右，成品柔软有弹性，适合当作下午茶点心或早餐搭配。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 糯米粉 150克 - 牛奶 200毫升 - 细砂糖 30克 - 黄油 20克 - 食用油（刷模用） - 可选：香草精/椰蓉 |
| 工具 | - 大碗 - 搅拌勺 - 蒸锅 - 不粘模具或保鲜膜 |
| 步骤 | 1. 将糯米粉、细砂糖混合均匀。 2. 加入牛奶，搅拌至无颗粒。 3. 加入融化的黄油，继续搅拌至顺滑。 4. 倒入铺好油的模具中，表面抹一层油防止粘连。 5. 放入蒸锅，水开后蒸20-25分钟。 6. 冷却后脱模，可撒椰蓉或淋酱增加风味。 |
三、小贴士
- 若喜欢更浓郁的奶香，可以使用淡奶油代替部分牛奶。
- 面糊太稠时可加少量热水调节；太稀则需补一点糯米粉。
- 蒸制时间根据模具大小适当调整，避免过久导致变硬。
- 制作完成后最好冷却后再切块，以免黏刀。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的鲜奶麻薯了。无论是作为零食还是伴手礼，都十分合适。快动手试试吧！
