【仙草是什么植物】仙草是一种常见的中药材，也被称为凉粉草、仙人草、田草等。它在中医中具有清热解毒、利湿消肿、凉血止血等功效，广泛用于夏季饮品和药膳中。以下是对仙草的基本介绍和特性总结。
一、仙草简介
仙草（学名：Mesona chinensis），属于唇形科植物，原产于中国南方地区，如广东、广西、福建等地。其茎叶多汁，富含多种营养成分和活性物质，是传统中医药材之一，同时也被用作制作凉茶、仙草茶、凉粉等食品。
二、仙草的特征
| 特征 | 描述 |
| 植物类型 | 草本植物 |
| 科属 | 唇形科（Lamiaceae） |
| 学名 | Mesona chinensis |
| 别名 | 凉粉草、仙人草、田草、仙草 |
| 生长环境 | 温暖湿润、阳光充足的地方 |
| 株高 | 30-60厘米 |
| 叶片 | 对生，卵形或披针形，边缘有锯齿 |
| 花 | 紫色或淡紫色，小而密集 |
| 花期 | 夏季至初秋 |
| 用途 | 中药材、食品原料、凉茶 |
三、仙草的功效与作用
1. 清热解毒：适用于夏季暑热、咽喉肿痛等症状。
2. 利湿消肿：有助于缓解水肿、尿少等问题。
3. 凉血止血：可辅助治疗出血性疾病。
4. 降血糖、降血脂：部分研究表明其对代谢有一定调节作用。
5. 改善消化：促进肠胃蠕动，缓解便秘。
四、仙草的常见使用方式
| 使用方式 | 说明 |
| 煮茶 | 将干仙草煮水饮用，常作为夏季凉茶 |
| 凉粉 | 与糖水混合制成仙草凉粉，是南方常见小吃 |
| 药膳 | 与其他药材搭配炖汤，增强滋补效果 |
| 食品加工 | 用于制作果冻、甜品等食品 |
五、注意事项
- 仙草性寒，脾胃虚寒者应慎用。
- 孕妇及经期女性建议在医生指导下使用。
- 不宜长期大量服用，以免引起腹泻或不适。
六、总结
仙草是一种兼具药用价值和食用价值的植物，尤其在南方地区深受喜爱。它不仅能够帮助人们在炎热季节中清热解暑，还能在日常饮食中起到一定的保健作用。了解仙草的基本知识，有助于更好地利用这一天然资源。
