【锡纸烤虾的做法】锡纸烤虾是一道简单又美味的家常菜，做法快捷、营养丰富，适合家庭聚餐或朋友小聚。通过使用锡纸包裹食材进行烘烤，能够锁住水分和香味，使虾肉更加鲜嫩多汁。以下是对“锡纸烤虾的做法”的详细总结。
一、做法总结
1. 准备材料：新鲜大虾、锡纸、调味料（如蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁等）。
2. 处理虾：去壳去虾线，洗净后沥干。
3. 调制酱料：将蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁混合成腌料。
4. 腌制虾：将虾放入腌料中拌匀，静置10-15分钟。
5. 包锡纸：将腌好的虾放在锡纸上，加入适量调料，封口后放入预热好的烤箱。
6. 烘烤：根据烤箱温度（一般为180℃左右），烤约10-15分钟即可。
7. 出炉装盘：取出锡纸包，小心打开，撒上葱花或香菜即可食用。
二、做法步骤表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：新鲜大虾、锡纸、蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、葱花/香菜 |
| 2 | 处理虾：去壳去虾线，清洗干净并沥干水分 |
| 3 | 调制腌料：将蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁混合均匀 |
| 4 | 腌制虾：将虾放入腌料中拌匀，腌制10-15分钟 |
| 5 | 包锡纸：将虾放入锡纸中，加入剩余调料，封口 |
| 6 | 烘烤：放入预热至180℃的烤箱，烤10-15分钟 |
| 7 | 出炉装盘：取出锡纸包，小心打开，撒上葱花或香菜即可食用 |
通过以上步骤，你可以轻松在家做出美味的锡纸烤虾。不仅保留了虾的原汁原味，还增添了香蒜与柠檬的清新口感，非常适合喜欢健康饮食的朋友。
