【泉州安溪县产什么茶】安溪县位于福建省泉州市，是中国著名的茶叶产区之一，尤其以生产铁观音而闻名于世。作为中国乌龙茶的重要发源地之一，安溪县不仅拥有悠久的种茶历史，还形成了独特的制茶工艺和丰富的茶文化。下面将对安溪县主要生产的茶叶进行总结，并通过表格形式清晰展示。

一、安溪县主要产茶种类

1. 铁观音

铁观音是安溪最具代表性的茶叶，属于半发酵茶（乌龙茶），以其“兰花香、观音韵”著称。其色泽砂绿，汤色金黄，口感醇厚回甘，深受国内外茶友喜爱。

2. 黄金桂

黄金桂也叫“黄棪”，是一种香气独特的乌龙茶，以其花香浓郁、滋味鲜爽而受到推崇。与铁观音相比，黄金桂更偏向清香型，适合喜欢淡雅口味的人群。

3. 本山茶

本山茶是安溪本地的传统茶种，外形紧结，汤色清澈，滋味浓醇，具有一定的耐泡性，常被用于日常饮用。

4. 毛蟹茶

毛蟹茶是安溪传统茶类之一，因茶叶表面有细密白毫，形似螃蟹而得名。其香气高扬，滋味清爽，是安溪茶农较为常见的种植品种。

5. 水仙茶

水仙茶在安溪也有一定规模的种植，属于闽南乌龙茶的一种，具有清雅的香气和柔和的口感，适合大众饮用。

6. 梅占茶

梅占茶是安溪传统茶种之一，因其花香如梅花而得名。它具有较强的耐泡性和持久的香气，是茶客们偏爱的品种之一。

7. 奇兰茶

奇兰茶是安溪特色茶类之一，以其独特的兰花香味而著名，口感细腻，回味悠长，是高端茶市场中的一颗明珠。

二、安溪县茶叶主要品种一览表

三、总结

安溪县作为中国茶叶的重要产区，拥有丰富的茶种资源和深厚的茶文化底蕴。其中，铁观音是安溪最著名的茶品，也是全国知名的茶叶品牌。此外，黄金桂、本山、毛蟹等茶种也在市场上占据重要地位。无论是日常饮用还是品鉴收藏，安溪的茶叶都具有极高的品质和价值。

如果你对茶感兴趣，不妨亲自到安溪走一走，感受这片茶乡的魅力。