【柠檬和来檬的区别】柠檬和来檬虽然名字相似，且都属于芸香科柑橘属植物，但在外观、味道、用途以及生长环境等方面存在明显差异。了解它们之间的区别，有助于在日常生活中更准确地选择和使用。
一、
柠檬（Citrus limon） 是一种常见的水果，原产于东南亚，广泛用于烹饪、饮品和美容领域。其果皮较厚，颜色为黄色或黄绿色，果肉多汁，味道酸涩，具有浓郁的香气。
来檬（Citrus medica var. sarcodactylis） 又称“佛手柑”或“香橼”，是一种较为少见的柑橘类水果，主要分布在中国南方地区。它的果实形状独特，呈手指状分裂，果皮较薄，气味清香，但味道偏苦，不适合直接食用，更多用于中药或香料。
两者在植物学分类上同属柑橘属，但在形态、口感、用途等方面均有较大不同。因此，在选购或使用时需根据具体需求进行区分。
二、对比表格
| 对比项目 | 柠檬 | 来檬（佛手柑） |
| 学名 | Citrus limon | Citrus medica var. sarcodactylis |
| 外观 | 圆形或椭圆形，果皮较厚 | 手指状分裂，果皮较薄 |
| 颜色 | 黄色或黄绿色 | 黄色或浅绿色 |
| 果肉 | 多汁，酸味明显 | 肉质较少，味道偏苦 |
| 气味 | 浓郁的酸香味 | 清香，略带药香 |
| 可食性 | 可直接食用，常用于调味 | 不适合直接食用，多用于药用或香料 |
| 常见用途 | 饮品、烘焙、调味、美容 | 中药、香料、泡茶、宗教仪式 |
| 生长环境 | 温暖湿润，适应性强 | 偏好温暖气候，耐寒性较差 |
| 是否常见 | 非常常见 | 相对少见 |
通过以上对比可以看出，柠檬和来檬虽然同属柑橘类，但各自的特点和用途差异较大。在实际应用中，应根据个人需求和用途合理选择。
