【易腐垃圾包含哪】平时家里收拾厨房时，最头疼的就是分类。有时候拿个鸡骨头不知道该扔哪，或者把吃剩下的水果核随手一丢，心里直犯嘀咕。其实，所谓的“易腐垃圾”，咱们老百姓口语里常说的“湿垃圾”或“厨余垃圾”，核心就一个词：“烂得快”。

它指的主要就是那些容易腐烂的生物质废弃物。简单理解，就是放进土里能被微生物分解掉的那类东西。这类垃圾如果跟普通干垃圾混在一起，不仅会产生难闻的臭味，还会滋生细菌，处理起来也麻烦。但在实际投放中，总有些特殊食材让人拿不准主意，所以我把常见的归类整理了一下，方便你直接对照着看。

主要包含哪些类别？

易腐垃圾的范围其实挺广的，基本上家里厨房能产生有机质的大都算进去。

1.剩菜剩饭：这是大头。不管是炒菜倒出来的汤汁、吃了一半的红烧肉、还是泡软的馒头米饭，都属于这一类。记得装袋前尽量把汤水沥干一些，虽然不用完全沥到滴水不流，但别让袋子漏得满地都是。

2.瓜果皮核：苹果皮、香蕉皮、西瓜皮这些好理解的。重点是果核部分，像桃核、枣核这种比较小的也可以，但如果遇到特别大的椰子壳、核桃硬壳，那就得留神了，那是其他垃圾。

3.过期食品：冰箱里过期的面包、饼干、蔬菜、肉类，只要不是被塑料深度包裹的，主体部分都可以算作易腐垃圾。包装纸盒需要单独撕下来扔进干垃圾桶。

4.细小残渣：比如茶叶渣、咖啡渣、蛋壳（要碎一点）。这里有个经典的误区，很多人觉得贝壳很硬该分出去，其实蛤蜊肉、螺蛳肉这种软壳的可以算，只是那种特别大的生蚝壳、扇贝壳因为很难腐化，往往归为其他垃圾。

表格对照，一目了然

为了更直观地区分，我整理了下面这个表，特别是标注了容易出错的地方，建议大家收藏备用。

说实话，分类这事儿刚开始确实会觉得麻烦，尤其是手里拿个玉米棒子不知道扔哪。但习惯养成之后，你会发现不仅小区环境干净了不少，处理起来的流程也快多了。大家在家里备两个小桶，专门放湿垃圾和干垃圾，分开倒的时候也就顺手的事儿。

最后再啰嗦一句：“能吃”变“废料”的基本上都能算易腐。只要你能确定这东西埋在土里几个月能化成泥，基本就往那个桶里走。这样想着，是不是没那么纠结了？